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八宝茶作りと中国茶~茶葉をつかったお茶請けと~
薬膳を手軽に生活に取り入れたい方におすすめ
「八宝茶作りと中国茶~茶葉をつかったお茶請けと~」
「八宝=たくさんの」という意味を持つ食べる薬膳茶=八宝茶作りと中国茶が同時にお楽しみいただける会です。前半はお好きな茶材(茶葉、花茶、ドライフルーツやナッツなど)をお選びいただきオリジナルの八宝茶をお作りいただきます。後半は中国茶2種と茶葉をつかったお茶請け2種をお召し上がりいただきます。
開催日:2025年2月28日(金)3月4日(火)18時30分~ (このイベントは終了しています)
所要時間 2.5時間
参加費:5,500円 *資料、八宝茶2種、中国茶2種、お茶請け2種、お土産付
*キャンセル料:開催当日~3日前100%(連絡なしの不参加含む)
*各回2名様より開催致します。
*開始時間10分前よりご入室頂けます。
*2月24日(月)12時〆切
講師:小野友起子
中国高級茶芸師・国際中医薬膳師・社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ
福岡市生まれ。外資系ホテル・小売業にて主に食・ワインの仕事に携わる。北京への移住をきっかけに長年興味のあった中国茶を本格的に学び始め、中国の国家資格である中国高級茶芸師を取得。茶の生産地を訪ね直接造り手の講義を受けるなど精力的に中国茶を探求している。帰国後、北京中医学院(旧北京中医薬大学日本校)にて国際中医薬膳師を取得。フードスタイリストとしての作品に「かんたんマクロビレシピ」がある。
お問い合わせ・お申し込み
メール:hiyokomame0829@yahoo.co.jp
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